Neo 1 – 100g cônes

Neo 1 est une variété neomexicanus sélectionnée par Todd Bates, le pionnier de la sélection de ce type de génétique sauvage américaine. Neo 1 est une fille de la variété Amalia. Originaire du Nouveau-Mexique, cette variété est exceptionnellement vigoureuse et résistante aux maladies. Le rendement est excellent malgré sa hauteur limitée car elle a un port buissonnant. C’est une variété très précoce (fin août) qui supporte très bien le stress hydrique et les températures élevées.

Le taux d’acides alpha est d’environ 8 %. C’est une variété qui développe des arômes suaves et intenses citronnés uniques, des notes tropicales avec petit un côté sauvage neomexicanus typique indescriptible. L’huile essentielle géraniol est en très grande quantité, ce qui explique l’intensité de l’arôme citronné. On préférera son utilisation hors flamme pour préserver ses arômes.

*produit issu de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-01