Triumph est une nouvelle variété sortie officiellement en 2019. Elle est issue du programme de sélection variétale de l’USDA (gouvernement américain). C’est un croisement entre Nugget et un mâle de leur collection (21110M). Le résultat est une variété vigoureuse dont le rendement est bon.
Le taux d’acides alpha est assez élevé (9-14 %) et le taux d’huiles moyen (1-1.15 mL/100g). Les arômes de pêche, de bonbon type bubblegum ou “Arlequin”, de fruits tropicaux, de lime/citron vert et d’orange sont très prononcés et très originaux. C’est un houblon résineux comme Chinook, mais qui amènera de la nouveauté dans vos brassins avec une belle complexité aromatique fruitée.
Cette variété a été cultivée, récoltée et séchée par “La vallée du houblon”, houblonnière de La Nouge à Salles-Lavalette, en Charentes. Il a été sélectionné pour sa qualité et conditionné par Houpez Breizh EARL.
Analyses récolte 2025 : Acides alpha : 9.13 % Taux d’huiles : 0.84 ml/100g
*produit issu de l’agriculture biologique certifié par FR-BIO-01
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