N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir des conseils (choix des variétés, implantation, structure…) ou pour obtenir un devis afin de réserver des plants. Dans ce cas, merci de communiquer vos coordonnées de facturation/expédition ainsi que les quantités souhaitées par variété.
Questions fréquentes...
Il faut impérativement conserver le houblon à l’abri de la lumière et de l’oxygène, c’est pourquoi il est conditionné sous vide d’air.
La conservation peut de faire au congélateur ou au réfrigérateur.
Avant ouverture, la DDM indiquée sur l’emballage (Date de Durabilité minimale) est de 2 ans à compter du conditionnement (septembre de l’année de récolte). Après ouverture, le houblon se conserve peu de temps (risque d’oxydation) sauf s’il est remis sous-vide.
Si vous êtes novice, nous vous conseillons de vous référer à une recette. La quantité de houblon dépend du style de bière désiré et de la variété choisie.